3月9日，#廣東奶茶消費全國第一#沖上微博熱搜，其原因在于支付寶發(fā)布了春季奶茶消費報告。而根據(jù)報告顯示，目前廣東省奶茶消費以明顯優(yōu)勢位列第一。此外，報告還指出，奶茶還從年輕人成功出圈至中老年人：3月上旬，支付寶上中老年人奶茶消費整體上漲10%，其中在支付寶小程序里領取優(yōu)惠券線上點飲品的中老年人增長了25%。
 

　　作為一款老少皆宜的飲品，奶茶正以不可抵擋之勢席卷市場。然而，去年發(fā)布的升級版“限塑令”《關(guān)于扎實推進塑料污染治理工作的通知》似乎成為了奶茶暢銷之路上的攔路虎?！锻ㄖ芬螅旱?020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管這一規(guī)定也被業(yè)內(nèi)稱為“禁管令”，一次性塑料吸管將不可避免的退出歷史舞臺。
 
　　在此背景下，包括聚乳酸(PLA)、紙等材質(zhì)制成的可降解吸管等替代產(chǎn)品開始出現(xiàn)。紙吸管顧名思義是紙做的吸管，聚乳酸(PLA)則是一種生物降解材質(zhì)，是從淀粉和玉米等糧食中提煉出來的，在堆肥條件下45天就能分解為水和二氧化碳，因其具有良好的熱穩(wěn)定性及抗溶劑性，主要用于制造飲用吸管。
 
　　“香餑餑”紙吸管遭遇全方位吐槽
 
　　隨著聚乳酸材料價格的水漲船高，其下游廠商的采購的成本也在成本增加?！捌胀ㄋ芰衔艹鰪S價在3、4分錢一個，做成紙吸管就變成了1毛錢，做成聚乳酸的話可能就要1毛5左右了。”這就是我們在“禁管令”實施過程中所不得不面臨的問題。
 
　　自然，價格相對較低的紙吸管就成為了不少茶飲品牌方眼中的“香餑餑”。2020年9月，環(huán)保紙吸管陸續(xù)出現(xiàn)在奈雪的茶全國門店；喜茶提供紙吸管和PLA吸管兩種吸管選擇；蜜雪冰城宣言逐步停用塑料紅吸管，更換為紙質(zhì)吸管。但不少人對此表示，“奶茶失去了靈魂”。
 
　　新“上崗”的紙吸管們遭遇到了消費者的全方位吐槽，“沒有塑料吸管了，就失去了咬吸管的快樂！”“痛恨紙吸管，扎不進去，味道又大，沒喝兩口吸管就軟了?！薄凹埼懿粌H口感差，而且還掉屑，喝進去都不知道是奶茶還是紙屑。”
 
　　搶手貨PLA吸管供應同樣面臨問題
 
　　消費者對紙吸管“槽點滿滿”，PLA塑料吸管則是成了“搶手貨”。但是，由于PLA吸管的材料供應和價格體系都沒有完全成熟，產(chǎn)能受制于原材料供應，成本相對較高。3月5日，國內(nèi)知名吸管企業(yè)雙童日用品發(fā)布產(chǎn)品調(diào)價函稱，目前上游原材料及包裝物漲價幅度之大為公司歷年來從未遇到的情形，因此公司決定，自3月10日起對公司全線產(chǎn)品進行提價。
 
　　而在成本之外，可降解材料、紙質(zhì)材料的實用性和環(huán)保性也存在爭議。據(jù)公開資料顯示，PLA等可降解產(chǎn)品的保質(zhì)期通常不超過12個月，一旦保存時間過久就會降解，所以廠家必須及早銷售，避免庫存積壓。而原料PLA合成技術(shù)難度大，市場份額長期被外資企業(yè)所占據(jù)，產(chǎn)能較少，PLA的性能問題也有待進一步提升，總體而言這一行發(fā)展并不快。
 
　　此外，盡管我國一直在禁限塑方面不斷努力，但是國內(nèi)塑料制品的使用量依然不小，未來國家關(guān)于限制塑料制品使用的政策能夠落實到哪個層面，相關(guān)政策會不會有所反復等疑慮，也在一定程度上影響著可降解材料等塑料替代品的市場發(fā)展。
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